Gault & Millau Kroatia 2018

Kroatia kommer fra 6. April for å bli med i listen over 28-landene som den internasjonale gastronomiske guiden er Gault & Millau utarbeidet en nasjonal guide hvor 100-restauranter, 100-viner og 50-POP-er vil bli plassert, med mat av høy kvalitet med et konsept og en unik opplevelse.

Leter du etter restauranter som fortjener en til fem kulinariske caps representerer evalueringer, inspektører Gault & Millau fjor anonymt 7 måneder besøkte Kroatia i orden basert på metodikk for evaluering av Gault & Millau utvikler nesten 60 år, og det er det samme i alle land hvor det er en guide, velger de som fortjener en plass på det kulinariske kartet over vårt land - sa Ingrid Badurina Danielsson, direktør for Gault & Millau Kroatia. Den unike ratingmetoden gjør at kokker objektivt kan sammenligne kvaliteten med innlandsk og utenlandsk kolleger.

Gault & Millau priser restauranter av alle prisklasser, hovedsakelig basert på kvaliteten på mat og tilberedning av måltider, men i tillegg til givende kulinarisk fortreffelighet understreker den kroatiske utgaven av guiden også kommunikasjonen til gjestene med særlig vekt på mulighetene forskjellige betalingsmåter. Det er derfor Mastercard, som en partner av Gault & Millau, igangsatt to prosjekter: en ny kategori og priser ble introdusert Payment Excellence Awards med sikte på å oppmuntre til innføring av elektroniske betalinger til cateringfasilitetene i Kroatia og en del av restaurantene og POP-er fra guiden vil gi gjestene spesielle fordeler for å betale Mastercard® Maestro® innen utgangen av året.

Den relevante og objektive nasjonale gastronomiske guiden har også sin elektroniske versjon i form mobilapper som allerede er tilgjengelig for nedlasting (iOS i Android plattformer). Appen bruker GPS og finner restauranter, vinbarer og POPs i nærheten, og i tillegg inneholder vurderingen en detaljert beskrivelse av lokalbefolkningen i alle de landene Gault og Millau dekker med sine nasjonale utgaver.

I tillegg til å kjøre guiden, går dagen før politiet ut, 5. April på Westin Hotel vil bli tildelt priser for de beste prestasjonene i den kulinariske verden for: Stor kokk i morgen 2018, Kokkens tradisjonelle kjøkken 2018, Ungt talent 2018 drevet av Metro Cash & Carry, Beste POP 2018 drevet av Debic, deg Payment Excellence Award-restaurant i Payment Excellence Award POP drevet av Mastercard.

Prisen på Gault & Millau Croatia 2018 guide vil være 90 kn, og vil bli solgt av 6. April på valgt INA bensinstasjoner.

Gaullt & amp; Millau
Gaullt & Millau på Google Play
Capture
Gault & Millau i iTunes Store