Vinoljupci er den første dagen

VIKTIG: På grunn av værmeldingen vil festivalen bli holdt en uke senere, 5./6. Juli !!!

Zagreb er rikere hvert år i minst 2-3 nye utbygginger, og med det økende antall turister, kommende InMusic for noen tid, ikke begynnelsen av sesongen pickles. Winelovers Street en vinfestival i Kurelces gate i retning av klubben vinelskere og hovedarrangør Irene Lucic dette året bringer vinmakere Continental Kroa torsdag, 5.7, en dag senere mestere i havet. Istria, Kvarner og Dalmatia.

Uten de gode smakerne mellom vinkanten (eller omvendt), så flere ganger, kan de levende sangene du kan danse med, ikke ha gode vibrasjoner. OK, Beach Boysies har vært pensjonere for en stund, men kom sjekk atmosfæren i smug bare femti meter fra hovedtorget.
Begge festivaldager vil bli bortkastet med produktene Dramatisk med signatur: Hard ost Arkiv, Halv-ost Zabreg, kamskjell, røkt ost Zlatka og skut.

Som listen (og beskrivelsen) tikker, annonserer vi i dag den første dagen, og i morgen fortsetter vi med planen for den andre dagen open air vin festival i Winelovers Street i Zagreb.

Torsdag, 5.7. viner fra kontinentale Kroatia

Bright Dvori
Winelovers 'Street, blant annet, vil bli deltatt av en vingård på torsdager Lyse gårdsplasser fra den berømte Baranja etno landsbyen Karanac, som nærmer tradisjonen med vinproduksjon i de siste århundrene. Vingårdens navn stammer fra den ungarske regimens tid som Vilagos var, som betyr Bright Courts i oversettelsen. Verftet er ikke lenger fordi det dessverre er revet, men kjelleren ble holdt (Gator) som faktisk er en brønn og et unikt monument milepæl fra 1846. året som Oberst-Ungarske hærens oberst befalte seg. Med vingården gjennom tyrkisk tid, den tidligere romerske veien som gikk fra Batina til Beli Manastir, som ble renovert tyrkiske inntrengerne, er blant Baranja husket kalt den tyrkiske måte.
Sammen med en gammeldags kjeller og en rustikk atmosfære, det nylig åpnede smakerommet, og en vinbutikk hvor du kan prøve å kjøpe Decanter sølv til 2018. år belønnet Utvalg av Grape Harvest 2015.
I Kurelčevoj vil være i stand til å prøve sine fire merker: Rose (2017), Chardonnay (2017), Riesling (2017) Grasevina premie (2017).

Lyse gårdsplasser
Bright Dvori (bilde av Facebook @kusaonicasvijetlidvori)

Kutjevo vingård
Og Kutjevo vingård plukket opp en medalje på Decanter i år: deres nye premium vin Maximo Oro vinner 2016 - han vant bronse. Det er en toppfylt cuvée, en gul farge og et grønt utseende, avrundede og harmoniske varianter som gir diskret mineralisme. Stemmen av smak avslører en harmonisk og behagelig kropp av forfriskende syrer.
Du vet mindre om Kutjevo, og hvis du savner noe, gå til stativet: du vil være sikker på å få svar på alle spørsmålene ...
Med Maximo Oro smak vil mer og deres topp Riesling (2017), Maximo Brut musserende vin (2016), Pinot Noir De Gotha (2015) og Kutjevački rose (2017)!

Kutjevo
Kutjevo (bilde av Facebook @Kutjevo)

Kurija Budinšćak 1869
På slutten av 19. århundre, Mijo Budinšćak - en lang tid ordføreren i St. Jana, vinhandler og vin-dyktig hvis ferdigheter har blitt verdsatt av mange vinkjennere, som restauranteiere og birtijaša, Til herrene og vanlige folk i Zagreb og Karlovac gjennom Slovenia fortsatt ledelsen med bemerkelsesverdige resultater allerede produserer vin av bordet, men også høy kvalitet varianter. På rolige malunjskim åser henhold Japetić i Svetojanska vingårder trives så portugizac, Lawrence, Franken, rike, Šipelj, Riesling og Muscat Blanc. Vindruer muscat sammen med noen andre rekke produkter som gir navnet vin Muscat hvis navn har blitt holdt i familien i løpet av 100 år. Den eneste forskjellen er at i dag er grunnlaget musket otonel, og ikke en mannlig gul.
Interessant, vinneren av Golden diplomet var 1928. ved første utstilling og vinmesse i Zagreb. Hans kjærlighet til vin og kunnskap er videreført til etterkommerne, spesielt barnebarnet Janka, og han fortsetter med sønnene Velimir og Mladen. I dag fortsetter Ratimir og Zvonimir Budinšćak sin tradisjon for vinproduksjon.
Fra 1992. Produktene og salg av vin i en flaske med egen etikett av kontrollert opprinnelse og etiketten prydet med bilder Curia, et verk av maleren og en god venn av familien til Mr. Joseph Restek.
På winelovers Street Festival vil presentere Silvaner (2016), Silvaner (2015), Muscat blanding bestående av Muscat Ottonel, Riesling, Šipelj, Doms (2015), og Muscat (2003).

Kurija Budinscak
Kurija Budinšćak (bilde av Facebook @ kurija.budinscak)

Vina Kunčić
På bokstavelig talt de siste målene i nordvestlige Kroatia, i Banfi, der grensen til Slovenia passerer over tunet og huset familier Kunčić plassert og vinkjeller. Fra terrassen på deres vingård vil liker å se på Slovenian Pomurje og Ungarn. Kontinuerlig investering og utvikling har ført til produksjon av viner av god kvalitet, og vil presentere oss med fem etiketter: PUŠIPEL (2016), Gul Muscat (2017), Sauvignon (2017) Rajnjski Riesling (2016) og Chardonnay (2017).
Vi er spesielt interessert i dette PUŠIPEL, en vin av autochthonous varianter som markedsføres - sørg for å prøve denne lange, litt sure vinen med sterke blomstrete og fruktige aromaer, spesielt grønne epler.

Vina Kuncic
Vina Kunčić (bilde av Facebook @VinaKuncic)

Vingård Bartolović
Parken Nature Park, i hjertet av Pozega Golden Valley ligger vingård Bartolović hvis vinmarker spredt over Kutjevo vingårder på 9 ha (og 9 ha i samarbeid med underleverandører). Kombinerer tradisjon og moderne teknologi med stor omsorg og kjærlighet for druer og vin, Bartolovići produsere kvalitetsviner, en misunnelsesverdig rekke forskjellige etiketter.
På winelovers Street Festival vil få muligheten til å smake på åtte etiketter: Riesling (2017), Kaptol Riesling (2017), Chardonnay (2017), Cabernet Sauvignon (2016), Pinot Noir (2012), Kaptol svart (2012) og Syrah valgt innhøsting bær.
Vi er mest glade Captola svart, Blanding av Merlot, Syrah og Cabernet Sauvignon som er særegen for vinstokker plantet på sten gulvet i noen 400 m over havet, og den sur ligge metode modning i Barrique fat gir det en sterk legeme med en kompleks smak.

Vingård Bartolovic
Vingård Bartolović (foto av Facebook @Krunoslav vingård Bartolović)

Petrač vin
I hjertet av den hvite Zagorje, på Hršak bregu - bestefarinnen til Petrač-familien - er toppen terroir for sort bordeaux varianter. Han sier Zagorec, PETRAC de visste hva de får inn da de bestemte seg for å runde opp i utgangspunktet en liten familie vingård minst 10 ha, fordi hver er Zagorje gartner, ganske vanlig å bruke halve dagen på en omvisning i hans, den milde åser med vinranker og vitner i deres stahet , spesielt når det kommer til land og grenser er ikke altfor stor - forfatteren av denne teksten med tre familiens sidepurgers, men en, stædig Zagorec tar litt av rollen ...
Likevel gjorde de det!
I dag er en unik tomt beplantet om 40.000 vinstokker, de fleste som avfall ved en enkelt vintre tradisjonelt dyrket i disse feltene: Guyot. Men 2003. og 2004. Den PETRAC besluttet å plante rød Bordeaux drue utvalg som oppnådd betydelig suksess i internasjonale og lokale konkurranser og i dag er denne variasjonen er anbefalt å plante ikke bare i området Zabok, men i hele regionen Zagorje. PETRAC har plantet 22.000 vinstokker av Cabernet Sauvignon og Merlot vinstokker 4.000! Grønn innhøsting på senhøsten betyr lavere avkastning, men garanterer kvaliteten på fremtidige kjennetegn Zagorje territorium tillate bær opprettholde livsviktige fettsyrer så druene modnes jevnt og fullstendig.
Druer reise fra oliven til kjelleren gjennom naturlig fall, i henhold til tyngdekraften fra separasjon av druer fra stilkene og flere dager maserasjon på friske druer, til aldring i stillhet av de laveste nivåene av den moderne kjeller av mer enn 200.000 liter der vin og holdt inntil det øyeblikk når de er klare til markedet. Det legges vekt på bevaring av primære varianter av aroma, noe som gjør gjæringstemperaturkontrollen. Alle viner gjennomgår kontrollert oppbløting, mens svart nødvendigvis passere gjæring og er alderen delvis i store fat horn eik volum 2.000 liter og delvis i Barrique Fransk eik fat (Allier).
Winelovers 'Street Festival bringer oss de fire etikettene: Cuvee Karizma (2016), Graševina (2017), BregH rose champagne og BregH Chardonnay champagne.
Vi klaget om det BregH, laget av chardonnaya, en klassisk champagne metode for å koke i flasker. Degoržiran etter 30 måned aldring i gjær og oppnå elegant creaminess, fascinert med fruktige aromaer og friskhet, som er avrundet modne notater betimelig avling.

vingård Petrac
Petrač Winery (bilde av Facebook @PetrachWinery)

Alle vintreetavlerne har han glasset er alltid halvfullt, kanskje den korteste, men sikkert najvinorodnija Zagreb Street i slutten av neste uke vil være hoveddestinasjonen i byen! Ankomst er obligatorisk!