3. Salong med musserende vin (foto: Julio Frangen)

Zagreb vin sesongen åpnes 3. Salong av musserende viner som vil bli avholdt fredag, 1. Februar på Hotel Dubrovnik i nettverket "Salong av musserende vin"Som for tredje år på rad kobler Zagreb og Ljubljana, og utvidelsen er av sine hovedsteder i regionen. Salongen i Zagreb ble organisert på en sertifisert modell fra Ljubljana, hvor 15.2 er. 2019. vedlikeholdt av 6. Salon av halvøya Vin Ljubljana.

Salong av musserende viner: prof. Marija Vukelić, direktør for Salona, ​​foto: Julio Frangen

Den primære budskapet i Salon er å musserende vin ikke å drikke bare ved spesielle anledninger, men du kan drikke hver dag, og ikke bare som en aperitiff, men også i kombinasjon med mer krevende retter, og målet er å heve kultur drikker musserende vin. Som et resultat er det planlagt to gratis, profesjonelt kjøre verksteder for alle besøkende som registrerer seg i tide. "Kroatia og Slovenia - vennskap i et musserende glass"Vil lede andre. Nina Levičnik, koordinator nettverk og prof. Marija Vukelić, regissør for Salona, ​​og det andre verkstedet "5 Century Young Beauty - Gosset Champagne"(Den eldste vinen hus i Champagne, i 1584.) Vil lede en av de beste østerrikske vinkelner (Vineuse Sommelier of the Year 2016) og Ambassadeur du Champagne 2015 / 2016 Suvad Suwi Zlatić.

På sommelier pressekonferanse Kroatisk sommelierklubb Darko Lugarić viste pastaen med musserende vin med pâtés og bekreftet at musserende viner kunne samsvare hver dag og med vanlige måltider...

Innenfor Salona er det også organisert a evaluering av musserende viner som kan levere og vinprodusenter som ikke deltar i arrangementet, som gjorde få en bedre oversikt over situasjonen i markedet på grunn av det store antall prøver, og vil bli tildelt to typer priser: individuelle Salon priser og stor anerkjennelse nettverk Salon av musserende viner som vil bli avgjort av to slovenske Kroatisk ni-medlemskommisjon ledet av enologer Darja Bovha og mag. Franjo Francem.

Salon åpner dørene sine i 15 timer og vil være åpen for 21 - god tid til tur mer enn tretti av de beste kroatiske og slovensk, og flere produsent av musserende viner fra andre land som vil presentere sine favoritter på uniformerte utstillingssteder.

Spotting og pâté, foto: Saša Stanković